# La P nera IGT Provincia di Pavia Rosso

FATTORIA OLMO ANTICO · Lombardei · CHF 32.90 · In stock

## Details

| Field | Value |
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| Producer | FATTORIA OLMO ANTICO |
| Category | Lombardei |
| Vintage | 2020 |
| Size | 0.75 |
| Origin | Italien |
| Region | Lombardia |
| Alcohol | 13.5% |
| SKU | LO04210520 |
| Traubensorten | Pinot Nero |
| Trinkreife | ab sofort |
| Trinktemperatur | 16 Grad |
| Ausbau | 24 Monate in Tonneaux, danach 12 Monate in Barriques |
| Geeignete Speisen | Brasato con Polenta, Ossobuco con Risotto |

## Description

Ein bekannter Weinproduzent aus dem Piemont hat vor mehr als 30 Jahren beschlossen, dem Barbera mehr Eleganz zu verleihen, indem er dem Barbera ein Teil Pinot Noir zufügte.
Viele Jahre später glaubten wir an diese Mariage zwischen zwei grossen Trauben des Territoriums. Der Barbera verleiht diesem Wein die Struktur, der Pinot Noir gibt ihm die Eleganz. Et voilà, La P Nera!
Dunkles Rubinrot, mit leichten violetten Reflexen. In der Nase wunderbare Noten von Sauerkirschen und roten reifen Früchten. Im Gaumen sehr ausgewogen, mit einer eleganten Säure. Der Abgang ist komplex und lang und anhaltend.

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