Nero Cappuccio 1908 Terre Siciliane IGT
Art-Nr.:
SI08703115
Hersteller:
CUMMO Vini
Jahrgang:
2015
Grösse:
75 cl
Alkoholgehalt:
14% vol.
Traubensorten:
Nero Cappuccio
Trinkreife:
ab sofort
Trinktemperatur:
16 Grad
Ausbau:
6 Monate in grossen Holzfässern, 18 Monate in Barriques
Geeignete Speisen:
Rotem Fleisch, Wildbret, gereiftem Käse
45.00 CHF
Zum Warenkorb
Nero Cappuccio oder Mantellato ist eine geheimnisvolle Rebsorte, die in den letzten Jahrzehnten von vielen sizilianischen Winzern vergessen wurde und dadurch fast ausstarb. Es ist eine sehr alte Rebsorte, vielleicht die älteste in Sizilien.
1908 war das Geburtsjahr des Gründers der Cummo-Weine, Grossvater des gleichnamigen Diego.
Kräftiges Rubinrot. In der Nase Vanille, reifes Obst, trockene Feigen, trockenes und geröstetes Obst und Leder. Im Gaumen körperreich, mit kräftigen Tanninen. Intensiver, lang anhaltender und komplexer Abgang.