# Barbaresco DOCG

CASCINA CROSA di Pasquale Pelissero · Piemont · CHF 59.00 · In stock

## Details

| Field | Value |
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| Producer | CASCINA CROSA di Pasquale Pelissero |
| Category | Piemont |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0.75 |
| Origin | Italien |
| Region | Piemont |
| Alcohol | 14% |
| SKU | PI08110123 |
| Traubensorten | Nebbiolo |
| Trinkreife | ab sofort |
| Trinktemperatur | 16 Grad |
| Ausbau | 24 Monate in Tonneaux |
| Geeignete Speisen | Brasato al Barolo, Rindsfilet, Kalbsfilet, Black Angus Ribeye, Tomahawk-Steak |

## Description

Sattes Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase ein lebendiger
Duft nach Weichselkirschen, Brombeeren, Dörrobst, Nüssen und Röstaromen.
 Vielschichtig und edel. Im Gaumen ein satter, stoffiger Auftakt.
Tannine und Säure sind harmonisch integriert. Vielschichtige Aromatik,
viel dunkle Frucht und erhabene Würze. Langer, ausgewogener und
aromatischer Abgang.

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