# Solarianne IGT Rosso Toscana

SOLARIA Azienda Agricola Patrizia Cencioni · Toskana · CHF 69.00 · In stock

## Details

| Field | Value |
| --- | --- |
| Producer | SOLARIA Azienda Agricola Patrizia Cencioni |
| Category | Toskana |
| Vintage | 2017 |
| Size | 0.75 |
| Origin | Italien |
| Region | Toskana |
| Alcohol | 14.5% |
| SKU | TO02310617 |
| Traubensorten | Cabernet Sauvignon, Sangiovese |
| Trinkreife | ab 2022 |
| Trinktemperatur | 16 Grad |
| Ausbau | 36 Monate in grossen Fässern |
| Geeignete Speisen | Brasato al Barolo, Kobe Beef, Kalbsfilet, Black Angus Ribeye, Tomahawk-Steak |

## Description

- Rebsorten: 50% Sangiovese – 50% Cabernet Sauvignon
- Vinifikation: In Edelstahltanks
- Lagerung auf feinen Hefen: 36 Monate in 2,5 hl Eichenfässern (französische Eiche)
- Alkoholgehalt: 14% Vol.
- Serviertemperatur: 18 °C

Farbe: Klar, tief rubinrot mit violetten Reflexen.
Bouquet: Floral und fruchtig, besonders ausgeprägt ist der Duft von schwarzen Kirschen und frischen Veilchen.
Geschmack: Ein strukturierter Wein, intensiv und mit guter Persistenz. Elegant und fein, gut ausgewogen zwischen Weichheit und Tanninen.

Speiseempfehlung: Passt hervorragend zu roten und weißen Fleischgerichten, Käse und Wurstwaren.
Produzierte Flaschen: 4.000

---

Canonical page: https://shop.abbatecalvi.ch/de/shop/product/5c67bd95-0af1-4d0d-be1c-961c23dcb308