# Barbaresco DOCG RISERVA CIABOT

CASCINA CROSA di Pasquale Pelissero · Piemont · CHF 139.00 · In stock

## Details

| Field | Value |
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| Producer | CASCINA CROSA di Pasquale Pelissero |
| Category | Piemont |
| Vintage | 2019 |
| Size | 0.75 |
| Origin | Italien |
| Region | Piemont |
| Alcohol | 15% |
| SKU | PI08110319 |
| Traubensorten | Nebbiolo |
| Trinkreife | ab 2024 |
| Trinktemperatur | 16 Grad |
| Ausbau | 48 Monate in Barriques |
| Geeignete Speisen | Brasato al Barolo, Rindsfilet, Kalbsfilet, Black Angus Ribeye, Tomahawk-Steak |

## Description

Sattes Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase ein lebendiger Duft nach Weichselkirschen, Brombeeren, Dörrobst, Nüssen und Röstaromen. Vielschichtig und edel. Im Gaumen ein satter, stoffiger Auftakt. Tannine und Säure sind harmonisch integriert. Vielschichtige Aromatik, viel dunkle Frucht und erhabene Würze. Langer, ausgewogener und aromatischer Abgang.

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