Ein aussergewöhnlicher und charaktervoller Toskaner aus 100 % Canaiolo Nero, einer traditionsreichen autochthonen Rebsorte, die nur selten reinsortig vinifiziert wird. Die Trauben stammen aus einer einzelnen Parzelle mit rund 55 Jahre alten Reben und verleihen dem Numero Otto Ausdruck, Tiefe und eine unverwechselbare Persönlichkeit.

Auch hinter seinem Namen steckt eine charmante Geschichte: Numero Otto war der achte Wein des Weinguts und reift acht Monate im Barrique. Otto hiess zudem der Golden Retriever der Familie – und die liegende Acht steht als Symbol für die Unendlichkeit. So wurde die Acht zum roten Faden dieses besonderen Weines.

In der Nase entfaltet sich ein feines und vielschichtiges Bouquet von roten Beeren, begleitet von Veilchen und Rosen sowie balsamischen Noten von Eukalyptus und einer dezenten Würze. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und harmonisch, mit schöner Struktur, ausgewogener Säure und geschmeidigen, seidigen Tanninen. Das Finale ist elegant und angenehm anhaltend.

Der achtmonatige Ausbau in Barriques verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität, ohne die Frische und den typischen Charakter des Canaiolo zu überdecken.

In der Magnumflasche entwickelt sich der Numero Otto besonders langsam und harmonisch. Das grössere Flaschenformat bietet hervorragende Voraussetzungen für eine lange Reifung und macht diesen aussergewöhnlichen Toskaner gleichzeitig zu einem besonderen Begleiter für grosse Tafeln und festliche Momente.

Ein besonderer Toskaner abseits des Gewöhnlichen – elegant, authentisch und voller Persönlichkeit, mit einer Geschichte, die ebenso einzigartig ist wie der Wein selbst.