Aldobrandino IGT Toscana Rosso

Hersteller
IL DRAGO E LA FORNACE
Jahrgang
2019
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Traubensorten
Cabernet Franc
Trinkreife
ab sofort
Trinktemperatur
16 Grad
Ausbau
mind. 20 Monate in Tonneaux
Geeignete Speisen
Lamm, kräftigen Fleischgerichten, Wild sowie gereiftem Käse
Art-Nr.:
TO09110619
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Ein charaktervoller Supertuscan mit beeindruckender Tiefe und Komplexität. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel von Heidelbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren und Erdbeeren, begleitet von feinen Noten von Pfeffer, Lakritze und Lorbeer. Dazu gesellen sich Anklänge von Minze, dunkler Schokolade und Veilchen sowie eine elegante balsamische Würze und dezente Röstaromen.

Am Gaumen präsentiert sich der Aldobrandino rund, warm und grosszügig, mit kraftvollem Körper und schöner Struktur. Eine lebendige Frische sorgt für Balance und verleiht diesem ausdrucksstarken Toskaner trotz seiner Fülle Eleganz und Spannung.

Passt hervorragend zu: Lamm, kräftigen Fleischgerichten, Wild sowie gereiftem Käse.