# Franciacorta DOCG Satèn Montedelma

TENUTA MONTE DELMA · Lombardei · CHF 38.90 · In stock

## Details

| Field | Value |
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| Producer | TENUTA MONTE DELMA |
| Category | Lombardei |
| Size | 0.75 |
| Origin | Italien |
| Region | Lombardia |
| Alcohol | 12.5% |
| SKU | LO06340208 |
| Traubensorten | Chardonnay, Pinot Bianco |
| Trinkreife | ab sofort |
| Trinktemperatur | 6/8 Grad |
| Ausbau | 60 - 72 Monate Flaschengärung |
| Geeignete Speisen | Apéro, Antipasti, Lachs, Meeresfrüchte |

## Description

Der Satèn ist die besonders seidige und cremige Interpretation des Franciacorta. Montedelma erzeugt ihn aus 90 % Chardonnay und 10 % Pinot Bianco aus eigenen Weinbergen im Herzen der Franciacorta. Nach der traditionellen zweiten Gärung reift er mindestens 60 Monate auf der Hefe.
Im Glas zeigt er sich strohgelb mit einer feinen, weichen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist elegant und zurückhaltend, mit reifer heller Frucht, feinen floralen Nuancen sowie Anklängen von Hefegebäck und Brotkruste. Am Gaumen wirkt er weich und cremig, zugleich frisch und harmonisch, mit schöner Länge und jener geschmeidigen Textur, die einen Satèn so unverwechselbar macht.
Ein Franciacorta von Finesse und Eleganz – weniger auf Kraft als auf Cremigkeit, Balance und feine Perlage ausgerichtet. Hervorragend als stilvoller Aperitivo, aber ebenso ein schöner Begleiter zu einem feinen Menü.

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