Psyché Costa Toscana Rosso IGT

Hersteller
MACCHION DEI LUPI
Jahrgang
2017
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Traubensorten
Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Trinkreife
ab sofort
Trinktemperatur
16 Grad
Ausbau
8 - 12 Monate in grossen Eichenfässern
Geeignete Speisen
Geflügel, Pasta, Lasagne, Schweinskotelett
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In der Maremma Toscana, liegt dieses wunderschöne Micro-Weingut von Carlo Parenti. Carlo produziert wenige, aber umso hervorragendere Weine, dass diese vielfach bereits vor der Abfüllung restlos ausverkauft sind!

Intensives Rubinrot mit leuchtenden Reflexen, konsistent. In der Nase intensiv und komplex mit fruchtigen Noten von reifer Kirsche, würzigen aber auch mineralisch-erdigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Psyché trocken, fast warm, und punktet dann mit einer raffinierten Frische die die elegante Tanninstruktur und Saftigkeit aufs Vortrefflichste unterstützt.

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