# Amarone della Valpolicella Classico DOCG Argento Magnum

CORTE LENGUIN · Venetien · CHF 129.00 · In stock

## Details

| Field | Value |
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| Producer | CORTE LENGUIN |
| Category | Venetien |
| Vintage | 2021 |
| Size | 1.5 |
| Origin | Italien |
| Region | Veneto |
| Alcohol | 16% |
| SKU | VE01110921 |
| Traubensorten | Corvina, Rondinella, Molinara |
| Trinkreife | ab sofort |
| Trinktemperatur | 16 Grad |
| Ausbau | 36 Monate in grossen Holzfässern |
| Geeignete Speisen | Straccotto d'asino, Brasato al Amarone, Formaggio di Fossa, Wild, Rind, Hartkäse, Braten, Coq au vin |

## Description

Ein kraftvoller und eleganter Amarone aus dem Herzen der Valpolicella Classica. Für den Argento werden die besten Trauben sorgfältig von Hand selektioniert und anschliessend traditionell im Fruttaio getrocknet. Durch dieses Appassimento verlieren die Trauben einen Teil ihres Wassers und gewinnen an Konzentration, Fülle und aromatischer Tiefe.
In der Nase entfaltet sich ein intensives und vielschichtiges Bouquet von reifen Kirschen, Amarenakirschen und Pflaumen, begleitet von feinen würzigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich warm, vollmundig und geschmeidig, mit konzentrierter Frucht, eleganten Tanninen und einer wunderbar harmonischen Struktur. Das lange, anhaltende Finale verbindet Kraft und Fülle mit überraschender Eleganz.
Der Ausbau in Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität, ohne seinen fruchtbetonten Charakter zu überdecken.
Ein klassischer Amarone mit viel Persönlichkeit – kraftvoll, samtig, harmonisch und von beeindruckender Länge. In der Magnumflasche besitzt er zudem ausgezeichnete Voraussetzungen für eine langsame und harmonische Flaschenreifung.

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