Das Weingut hat seinen Ursprung in jüngster Zeit: Es wurde 2003 dank der Intuition von Francesco, Valentinos Sohn, gegründet, der mit seiner starken Innovationsfähigkeit an ein ehrgeiziges Projekt glaubte, das gleichzeitig in die Zukunft blickt und die Umwelt respektiert.
Auf den 18 Hektar großen Weinbergen in den Hügeln und Ebenen, in sehr unterschiedlichen Terroirs, prägt "I Stefanini" heute zunächst den Nektar der Pflanze mit sorgfältiger manueller Auswahl und Methoden mit geringer Umweltbelastung. Im Keller werden die Trauben mit größter Sorgfalt in Bezug auf die Tradition vinifiziert, mit einem Ziel: Qualität.

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase fruchtig, elegant mit blumigem Abgang. Fein und elegant. Im Geschmack samtig und harmonisch.