Villa Fidelia Umbria Bianco IGP

Hersteller
SPORTOLETTI Ernesto e Remo
Jahrgang
2015
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
14% vol.
Traubensorten
Grechetto, Chardonnay
Trinkreife
bis 2025
Trinktemperatur
10 - 12 Grad
Ausbau
6 - 8 Monate in Barriques
Geeignete Speisen
Fisch, Kalb, Meeresfrüchte, Käse, Torta alla Cipolla, Seppie alla Griglia
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Obwohl sich die Familie Sportoletti seit jeher dem Ackerbau verschrieben hat, ist es nur wenig mehr als dreissig Jahre her, dass die Brüder Ernesto und Remo beschlossen haben, das zauberhafte Terroir zwischen Spello und Asís mit ihren Weine zu interpretieren. 1979 erschienen die ersten Flaschen der Kellerei auf dem Markt, aber erst ab 1998 und mit Beginn der Zusammenarbeit mit dem Star-Oenologen Riccardo Cotarella, wurden wichtige Veränderungen in der Dichte und den Erträgen der Weinstöcke vorgenommen und das Unternehmen begann, sich der Herstellung von eleganten und kraftvollen Weinen höchster Qualität zu widmen.

Der Villa Fidelia Rosso wurde erstmals 1990 erzeugt. Die Bezeichnung Villa Fidelia geht auf eine monumentale Villa aus dem 19. Jh. zurück, die sich in etwa 500m vom Weingut befindet und historisch wie kulturell die Stadt Spello repräsentiert.

Strohgelb mit goldgrünen Reflexen. Aromatische Noten von Honig, Haselnuss, Butter, Vanille, mit Nuancen von rosa Grapefruit und exotischen Früchten. Im Gaumen strukturiert, mit einer guten Dichte und einem reichen und balsamischen Abgang.

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