La P nera IGT Provincia di Pavia Rosso
Art-Nr.:
LO04210520
Hersteller:
FATTORIA OLMO ANTICO
Jahrgang:
2020
Grösse:
75 cl
Alkoholgehalt:
13.5% vol.
Traubensorten:
Pinot Nero
Trinkreife:
ab sofort
Trinktemperatur:
16 Grad
Ausbau:
24 Monate in Tonneaux, danach 12 Monate in Barriques
Geeignete Speisen:
Brasato con Polenta, Ossobuco con Risotto
32.90 CHF
Zum Warenkorb
Ein bekannter Weinproduzent aus dem Piemont hat vor mehr als 30 Jahren beschlossen, dem Barbera mehr Eleganz zu verleihen, indem er dem Barbera ein Teil Pinot Noir zufügte.
Dunkles Rubinrot, mit leichten violetten Reflexen. In der Nase wunderbare Noten von Sauerkirschen und roten reifen Früchten. Im Gaumen sehr ausgewogen, mit einer eleganten Säure. Der Abgang ist komplex und lang und anhaltend.
Viele Jahre später glaubten wir an diese Mariage zwischen zwei grossen Trauben des Territoriums. Der Barbera verleiht diesem Wein die Struktur, der Pinot Noir gibt ihm die Eleganz. Et voilà, La P Nera!