Ein legendärer Primitivo aus Mondragone in Kampanien, dessen Geschichte eng mit einem aussergewöhnlichen Jahr verbunden ist: Der Name Moio 57 erinnert an die herausragende Weinlese des Jahres 1957, die für Cantine Moio zu einem wichtigen Meilenstein wurde.
Der Wein wird zu 100 % aus Primitivo gekeltert. Nach traditioneller Vinifikation mit langer Maischestandzeit reift er in Eichenholz; Cantine Moio nennt hierfür traditionelle Fässer aus slawonischer Eiche.
Im Glas zeigt er sich intensiv rubinrot. Das Bouquet ist kraftvoll und vielschichtig mit reifen dunklen Beeren, Pflaumen, Gewürzen und Lakritz, ergänzt durch feine Noten von Tabak und Süssholz. Am Gaumen präsentiert sich der Moio 57 konzentriert und vollmundig, gleichzeitig wunderbar ausgewogen, mit geschmeidigen Tanninen und einem langen, würzigen Finale.
Ein Wein mit Geschichte und unverwechselbarem süditalienischem Charakter – kraftvoll, konzentriert und warm, aber dennoch harmonisch und erstaunlich elegant.