Ein eleganter und charaktervoller Nebbiolo aus Monforte d’Alba, der die typische Finesse dieser grossen piemontesischen Rebsorte mit Frische und einer wunderbar zugänglichen Art verbindet.
In der Nase entfaltet sich ein feines und vielschichtiges Bouquet von roten Kirschen und Beeren, begleitet von floralen Noten, feinen Gewürzen und den für Nebbiolo typischen Anklängen von Rosen und Veilchen. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, harmonisch und elegant, mit saftiger Frucht, feinen Tanninen und einem anhaltenden, würzigen Finale.
Nach der temperaturkontrollierten Gärung und einer kurzen Maischestandzeit von 6–8 Tagen reift der Wein sechs Monate in kleinen französischen Eichenfässern. Dadurch erhält er zusätzliche Struktur und Komplexität, ohne dabei seine Frische und den typischen Charakter des Nebbiolo zu verlieren.
Ein wunderschöner Einstieg in die Welt des Nebbiolo – elegant, fruchtbetont und typisch piemontesisch. In der Magnumflasche besitzt er zudem ausgezeichnete Voraussetzungen für eine langsame und harmonische Flaschenreifung.