Carboncino Rosso Toscana IGT

Hersteller
IL DRAGO E LA FORNACE
Jahrgang
2019
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
13% vol.
Traubensorten
Sangiovese
Trinkreife
ab sofort
Trinktemperatur
16 Grad
Ausbau
12 Monate in Barriques d'Ailler
Geeignete Speisen
Wachteln, Fasan, Perlhuhn, Bistecca alla Fiorentina, Ribeye
Art-Nr.:
TO09110419
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Ein kraftvoller und charaktervoller Rosso aus der Toskana, der mediterrane Wärme mit saftiger Frucht und einer schönen würzigen Tiefe verbindet. Der Carboncino zeigt sich grosszügig und zugänglich, besitzt gleichzeitig genügend Struktur und Persönlichkeit, um auch am Tisch zu überzeugen.

In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von reifen Kirschen, Pflaumen und dunklen Waldbeeren, begleitet von mediterranen Kräutern, schwarzem Pfeffer und feinen balsamischen Nuancen. Dezente Röst- und Gewürznoten verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und saftig, mit geschmeidigen Tanninen, reifer Frucht und einer harmonischen Frische. Das Finale ist warm, würzig und angenehm anhaltend.

Ein typisch toskanischer Rosso mit viel Charme – kraftvoll, weich und fruchtbetont, mit mediterraner Würze und unkomplizierter Trinkfreude.