Zero Blanc Chardonnay
Hersteller
CASA CATERINA
Jahrgang
2020
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Traubensorten
Chardonnay
Trinkreife
ab sofort
Trinktemperatur
6/8 Grad
Ausbau
24 Monate in Barriques
Geeignete Speisen
Kalbskotelette, Wolfsbarsch, Dorade, Paella, Bouillabaisse
Zero Blanc von Casa Caterina ist ein intensiver und einhüllender Weisswein.
Er hat ein elegantes und wirkungsvolles Geruchssortiment mit Aromen von frischen Blumen, Mirabellenpflaumen, mineralischen Noten, aromatischen Kräutern und einem Abgang Menthol, während der Schluck voll, rund und gut ausbalanciert ist durch eine harmonische frische und herzhafte Komponente.
Intensives und leuchtendes Strohgelb mit goldenen Nuancen. In der Nase intensiv und gewunden, einhüllend, elegant frisch und herzhaft, anhaltend.
Der Zero Blanc schmeckt nach frischen Blumen, Mirabellenpflaumen, aromatische Kräuter, mineralische und mentholierte Noten und gemischte Gewürze.
Der Abgang ist fantastisch! Langanhaltend und komplex :)