Franciacorta DOCG Brut Montedelma

Hersteller
TENUTA MONTE DELMA
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Bezeichnung 2
Montedelma
Traubensorten
Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
Trinkreife
ab sofort
Trinktemperatur
6/8 Grad
Ausbau
48 Monate Flaschengärung
Geeignete Speisen
Apéro, Antipasti, Lachs, Meeresfrüchte
Art-Nr.:
LO06340108
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Ein klassischer und eleganter Franciacorta, der Frische, feine Frucht und die typische Finesse der traditionellen Flaschengärung harmonisch miteinander verbindet. Die Cuvée aus 80 % Chardonnay, 15 % Pinot Bianco und 5 % Pinot Nero stammt aus den Hügellagen von Passirano und Provaglio d’Iseo. Die Trauben werden von Hand gelesen und nach Lage und Rebsorte getrennt verarbeitet.

In der Nase zeigt er sich intensiv und vielschichtig mit reifer heller Frucht, gelbem Apfel und feinen floralen Nuancen, begleitet von eleganten Anklängen an Brotkruste und Hefegebäck. Am Gaumen präsentiert er sich weich und vollmundig, gleichzeitig frisch und ausgewogen. Die feine, lebendige und anhaltende Perlage verleiht ihm Eleganz und führt in ein harmonisches, angenehm langes Finale.

Nach der zweiten Gärung in der Flasche reift der Franciacorta über 48 Monate auf der Hefe. Diese Reifezeit schenkt ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität, ohne seine Frische und unmittelbare Trinkfreude zu verlieren.

Ein Franciacorta für viele Gelegenheiten – frisch, elegant und harmonisch, mit feiner Perlage, schöner Frucht und klassischer Franciacorta-Finesse.