Barbera d'Asti Superiore DOCG Collina del Prete

Hersteller
FRATELLI PAVIA Azienda Agricola
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.5% vol.
Traubensorten
Barbera
Trinkreife
ab sofort
Trinktemperatur
16 Grad
Ausbau
24 Monate in grosse Fässer
Geeignete Speisen
Lammgigot Kalbshaxe, Polenta con Salsiccia, Risotto ai Funghi Porcini, Trippa alla Fiorentina
Art-Nr.:
PI01410124
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Ein charaktervoller und ausdrucksstarker Barbera aus dem Herzen des Piemonts. Die längere Reifung verleiht diesem Barbera d’Asti Superiore zusätzliche Tiefe und Komplexität, ohne dabei die typische Frische und Fruchtigkeit der Rebsorte zu verlieren.

In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von reifen Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren, begleitet von feinen würzigen Nuancen und Anklängen von Kakao und Lakritze. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, harmonisch und geschmeidig, mit saftiger Frucht, lebendiger Frische und angenehm weichen Tanninen. Das Finale ist lang, würzig und wunderbar ausgewogen.

Ein klassischer piemontesischer Barbera mit Substanz und Eleganz – fruchtbetont, kraftvoll und herrlich harmonisch.