Langhe Nebbiolo DOC

Hersteller
GIANFRANCO ALESSANDRIA Azienda Agricola
Grösse
75 cl
Alkoholgehalt
14% vol.
Traubensorten
Nebbiolo
Trinkreife
ab sofort
Trinktemperatur
16 Grad
Ausbau
8 Monate in Barriques
Geeignete Speisen
Lammgigot Kalbshaxe, Polenta con Salsiccia, Risotto ai Funghi Porcini, Tagliatelle al Tartufo
Art-Nr.:
PI01310324
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Ein eleganter und charaktervoller Nebbiolo aus Monforte d’Alba, der die typische Finesse dieser grossen piemontesischen Rebsorte mit Frische und einer wunderbar zugänglichen Art verbindet.

In der Nase entfaltet sich ein feines und vielschichtiges Bouquet von roten Kirschen und Beeren, begleitet von floralen Noten, feinen Gewürzen und den für Nebbiolo typischen Anklängen von Rosen und Veilchen. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, harmonisch und elegant, mit saftiger Frucht, feinen Tanninen und einem anhaltenden, würzigen Finale.

Nach der temperaturkontrollierten Gärung und einer kurzen Maischestandzeit von 6–8 Tagen reift der Wein sechs Monate in kleinen französischen Eichenfässern. Dadurch erhält er zusätzliche Struktur und Komplexität, ohne dabei seine Frische und den typischen Charakter des Nebbiolo zu verlieren.

Ein wunderschöner Einstieg in die Welt des Nebbiolo – elegant, fruchtbetont und typisch piemontesisch.